Кулинария [Alina2cake School] Кейк попсы (Алина Ахмадиева)

[Уилл Скарлет]

Автор: Alina2cake School
Название: Кейк попсы (Алина Ахмадиева)

Кейк-попсы Шоколадные в виде шариков

Состав:

1. Шоколадный бисквит
2. Ганаш на молочном шоколаде

Ингредиенты:
1. Мука
2. Яйцо
3. Сахар
4. Соль
5. Разрыхлитель
6. Сливочное масло 82,5%
7. Молоко 3,2%
8. Молочный шоколад
9. Темный шоколад
10. Сливки 33-35%
11. Белый шоколад
12. Жирорастворимый краситель

Инструменты:
1. Мерные стаканы
2. Силиконовые лопатки
3. Палочки для кейк-попсов
4. Фольга
5. Ровная доска или поднос

Кейк-попсы «Красный бархат» в виде мороженого

Состав :
3. Бисквит «красный бархат»
4. Сырно – сливочный крем для начинки

Ингредиенты
1. Сливочное масло 82,5%
2. Сахарная пудра
3. Яйца
4. Краситель
5. Мука
6. Соль
7. Какао — порошок
8. Разрыхлитель
9. Сметана 15-20%
10. Сода
11. Уксус
12. Творожный сыр Хохланд креметте
13. Сливки 33-35%
14. Сахарная пудра
15. Белый шоколад «зефир»
16. Жирорастворимый краситель
Инструменты
1. Мерные стаканы
2. Силиконовые лопатки
3. Палочки для кейк-попсов
4. Фольга
5. Ровная доска или поднос
6. Силиконовая форма силикомарт «мороженое»

Подробнее:

Скачать:

 

[NetloG]

обновите пожалуйста ссылочку

 

[Уилл Скарлет]

обновите пожалуйста ссылочку

Обновили.